こんにちは!レンタル事業部の青木です。
唐突なのですが、皆さんはタマリンドという植物をご存知でしょうか?
私も友人から貰うまでは全く知らなかったのですが、
タマリンドは果実が食用として扱われており、独特な甘酸っぱさがありました。
タイやインドの方ではジャムにしたりジュースにしたりと定番のフルーツだそうです。、
ここまで聞くとリンゴなどの丸いフルーツを連想しがちなのですが、実は…
豆なんです!!
甘酸っぱいジャムになる豆なんてあるんですね…
ということで、早速果実の中にある種を土に植えてみました!
直ぐに芽が出てきました。ここから新たな果実ができるかわかりませんが
気長に育ててみようと思います。
皆さんもこの機会にタマリンドを食べてみてはどうでしょうか?
意外と病みつきになるかもしれませんよ?